1. 什么是醒酒器?
醒酒器,顾名思义,就是可以为酒“醒醒神”的酒具。所谓“醒酒”,就是让葡萄酒放入醒酒器中,在一定的时间内进行氧化,让葡萄酒中的香气和味道更加丰富。醒酒器分为许多种,不同的醒酒器使用的效果也不同,要根据葡萄酒的特点来选择适合的醒酒器。
2. 世界名牌葡萄酒醒酒器有哪些?
醒酒器品牌众多,其中有几个品牌代表了行业的最高水准。
1. Riedel
Riedel是最著名的醒酒器品牌之一。该品牌以塑造极佳的质地为目标,设计出数千款适用于不同品种葡萄酒的醒酒器。所有该品牌的醒酒器都是手工制作的,外观高端大气。
2. Zalto
Zalto是奥地利的一个品牌。该品牌的醒酒器制作精良,风格清晰。这种醒酒器不仅能够提升葡萄酒的香气和口感,同时还能够体现Zalto标榜的“美学”和“感性”的理念。
3. Schott Zwiesel
Schott Zwiesel是德国的一个品牌。该品牌的醒酒器更注重人体工程学设计,易于使用,而且相比其他品牌来说价格也更加实惠。
3. 醒酒器使用的注意事项
1. 初次使用前一定要先清洗干净。
2. 对于初次使用的醒酒器,应该先将葡萄酒倒入醒酒器中,然后慢慢地转动,让酒液均匀地覆盖整个杯壁。
3. 酒液倒满时要留出空气,以方便香气释放。
4. 不同种类的葡萄酒需要使用不同款式的醒酒器,以达到最佳效果。
4. 醒酒器的储存
1. 醒酒器应存放在安全、阴凉、干燥的环境中,避免高温或潮湿。
2. 避免将醒酒器与其他杯具储存在一起,以免划伤或损坏。
3. 要定期清洗醒酒器,清洗时可以使用中性洗涤剂和温水,但不要使用过热的水或漂白剂。
4. 最好使用软布擦干醒酒器,切忌用毛巾擦拭,以免留下细小的纤维。
醒酒器是葡萄酒爱好者的必备神器,适当地使用醒酒器可以帮助葡萄酒达到最佳口感和香气,让葡萄酒变得更加美味。在选择醒酒器时,应该根据葡萄酒的种类和特性来决定,定期清洗和妥善储存醒酒器,才能让其更加持久实用。